Башмаково Цех по производству масла и рассольных сыров

Добро пожаловать!


Цех по производству масла и рассольных сыров предлагает свою продукцию:
  • Сыр «Сулугуни»
  • Брынза
  • Масло топленое
  • Сметана
  • Сырная масса для пром. переработки
Предлагаемые нами маслосыродельные продукты отличаются высоким качеством.
Гибкая система скидок. Осуществляются прямые поставки маслосыродельной продукции в Москву.

 

  • Главная
  • НАЗАД
  •  

    История прикладной химии на Руси

    Промышленный капитализм, вызвав развитие различных производств и оборудования СКД, потребляющих химические вещества, применив химию в земледелии, проявил особую заинтересованность в успехах химии. «Каждое успешное завоевание в области прикладной химии не только умножает количество полезных веществ и число полезных использований уже известных веществ, вызывая таким образом рост капитала и расширение сферы его приложения. Прогресс прикладной химии научает также использовать экскременты, т.е. отбросы процесса производства и употребления их обратно в круговорот технологического процесса производства и создает таким образом материю нового капитала без предварительной затраты капитала»,–пишет К. Маркс. Этот повышенный спрос нашел ответ в широком развитии химии также в России. По словам Д. И. Менделеева, «с 60-х годов явилось у нас нп Руси не один, не два, не три, а целые десятки ученых химиков. Профессорами и академиками химии перестали быть приглашенные из-за границы немцы, и стали являться многие русские самобытные научные химические исследования».
    В области термохимии, основанной крупнейшим русским химиком Г. Г. Гессом, выдающееся место занимает москвич профессор В. Ф. Лугинин, создавший при Московском университете термохимическую лабораторию. Он определяет собственным методом теплотворную способность, производит измерение скрытой теплоты испарения, ведет термическое исследование сплавов. Выступая в 1898 г. по случаю 160-летия первой Московской химической лаборатории, выдающийся химик профессор В. В. Марковников отметил: «Химия, по общему признанию, принадлежит к числу тех наук, которым у нас особенно посчастливилось. Мы с гордостью можем поместить в число первоклассных ученых и русские имена. Несмотря на видимый успех, химия не занимает еще того положения в России, которое ей должно принадлежать». И действительно, в ней не было совершенной химической промышленности, как самостоятельной отрасли, а имевшиеся предприятия при небольшой производительности зависели от иностранного капитала.
    Только в советских условиях создана мощная и разнообразная социалистическая промышленность, выпускавшая в 1940 г. химической продукции примерно в 50 раз больше, чем в России в 1913 г. В СССР созданы отраслевое химические высшие учебные заведения и первое из них – Московский химико-технологический институт имени Менделеева. В Москве социалистической выросли многочисленные научно-исследовательские институты, а также институты по проектированию химических предприятий. Только в Советской стране могли развить свои творческие способности такие ученые, как академики А. Н. Бах, П. П. Шорыгин, В. М. Родионов, Н. Д. Зелинский, профессора Н. Н. Ворожцов, Е. И. Орлов, В. С. Швецов и многие другие, способствовавшие созданию нашей социалистической промышленности и прославившие советскую науку. Советская Москва вдохновляла творчество А. Е. Фаворского, Н. С. Курнакова, С. В. Лебедева. Стоит вспомнить, какую громадную известность приобрели работы профессора Московского университета, ныне академика Н. Д. Зелинского, среди которых имеются труды по стереоизометрйи углеводородистых соединений, дегидрогенизационному и селективному катализу, синтезу углеводородов нефти, химической природе ее происхождения в многие другие работы.

     

    Уважаемые посетители! Мы рады видеть Вас на страницах нашего сайта! Если у Вас есть ваш фирменный рецепт, и если ВЫ, можете им поделится, мы с удовольствием опубликуем его на сайте. Для связи с нами Вы можете заполнить форму:

     

    Имя: 
    Контактный телефон: 
    E-mail: 
    Сообщение: 
    отправить