Башмаково Цех по производству масла и рассольных сыров

Добро пожаловать!


Цех по производству масла и рассольных сыров предлагает свою продукцию:
  • Сыр «Сулугуни»
  • Брынза
  • Масло топленое
  • Сметана
  • Сырная масса для пром. переработки
Предлагаемые нами маслосыродельные продукты отличаются высоким качеством.
Гибкая система скидок. Осуществляются прямые поставки маслосыродельной продукции в Москву.

 

  • Главная
  • КАРТА САЙТА
  • Клецки картофельные с брынзой


    ингредиенты: картофель - 700г, сыр брынза - 150г, мука пшеничная - 150г, яйцо - 2 шт, шпик - 150г, лук репчатый - 1 шт, соль.
    приготовление рецепта: Из отварного картофеля, муки и яйца нужно приготовить картофельное тесто, аккуратно разделить его на ромбики толщиной 1,5-2см, и отварить их в слабо подсоленной воде. Подавать на стол нужно горячими как самостоятельное блюдо, с поджаренным шпиком и луком, тертой брынзой. К таким клецкам хороши салаты из помидоров и свеклы. Можно подать красное вино.

    Салат эндивий с брынзой


    ингредиенты: чеснок - 1 зубчик красный острый перец - 2 стручка оливковое масло - 150 мл пряные травы - 2 ст. л. шампиньоны - 200г брынза - 200г винный уксус - 4 ст. л. салат эндивий - 1 шт. соль, перец - по вкусу.
    приготовление рецепта: Стручки перца тщательно вымыть, разрезать пополам, вынуть аккуратно семена и нарезать полосками. Зубчик чеснока хорошо очистить и размять. Оливковое масло тщательно перемешать с полосками перца, зеленью и чесноком. Брынзу нарезать тонкими ломтиками и положить в маринад на 2-3 дня. Вымыть грибы шампиньоны и аккуратно разрезать на четвертушки. Салат эндивий нарезать небольшими кусочками. Вынуть из маринада сыр брынзу и тщательно откинуть на дуршлаг. Перемешать аккуратно с уксусом 2 столовых ложки маринада, поперчить и посолить. Разложить по тарелкам готовый салат вместе с брынзой, грибами и полить заправкой. Можно подать красное или белое вино.

     


     

    Уважаемые посетители! Мы рады видеть Вас на страницах нашего сайта! Если у Вас есть ваш фирменный рецепт, и если ВЫ, можете им поделится, мы с удовольствием опубликуем его на сайте. Для связи с нами Вы можете заполнить форму:

     

    Имя: 
    Контактный телефон: 
    E-mail: 
    Сообщение: 
    отправить