Физ смородиновый
ингредиенты: свежий смородиновый сок - 55мл, яичный белок - 1шт, насыщенный сахарный сироп - 35мл, колотый лед - 1 кусочек. газированная питьевая вода - 75мл.
приготовление рецепта: Отделить осторожно от яйца белок и тщательно взбить до получения нежной пенной массы. Вылить осторожно взбитый белок в шейкер, аккуратно добавить остальные компоненты рецепта и интенсивно перемешать. Полученную смесь осторожно перелить в стакан и долить полностью газированной водой. Можно добавить виски. Желательно подавать холодным, с крупной соломкой.
|
|