Коктейль Шампейн
ингредиенты: виски или бренди - 35мл, горькая настойка биттер - 7-8г, охлажденное шампанское - 1 бокал, коричневый сахар-рафинад - 1 - 2 кусочка.
приготовление рецепта: Положите аккуратно кусочек сахара в высокий бокал для шампанского, добавьте немного горькой настойки, виски, бренди, сверху осторожно и медленно влейте охлажденное шампанское. Желательно коктейль украсить кусочками клубники.
|
Коктейль "спотыкач"
ингредиенты: этиловый спирт - 3 стакана, кофе натуральное - 150г, питьевая вода - 3 стакана, тростниковый сахар - 4 стакана.
приготовление рецепта: Сварить хорошо кофе на водяной бане, добавить 250мл спирта. Оставшийся очищенный спирт в это время тщательно развести сахаром. После 1 часа настаивания, готовый сироп медленно и осторожно добавить в кофе. Добавить можно пару бутонов гвоздик, корицы чуть-чуть, 1г ванилина, плотно закупорить и выдерживать 1 месяц. Затем тщательно отфильтровать и можно использовать.
|