Башмаково Цех по производству масла и рассольных сыров

Добро пожаловать!


Цех по производству масла и рассольных сыров предлагает свою продукцию:
  • Сыр «Сулугуни»
  • Брынза
  • Масло топленое
  • Сметана
  • Сырная масса для пром. переработки
Предлагаемые нами маслосыродельные продукты отличаются высоким качеством.
Гибкая система скидок. Осуществляются прямые поставки маслосыродельной продукции в Москву.

 

  • Главная
  • Карта сайта
  • НАЗАД
  •  

    КРЫЖОВНИК

    Предыдущая...

    Участок, предназначенный для посадки крыжовника, перекапывают, тщательно выпалывая все сорняки (особенно пырей). При подготовке, перекопке почвы для посадки крыжовника органические удобрения следует внести на всю площадь и тем самым обеспечить растение питанием на ближайшие 3-4 года. При посадке саженца крыжовника на дно ямы кладут органику, перемешанную с фосфорно-калийными удобрениями и небольшим количеством земли. Сверху удобрений горкой насыпают слой плодородной почвы (9-13 см), чтобы предохранить корни растения. На посадочную яму диаметром 60 см и глубиной 40 ^м добавляют 2-3 ведра перегноя или компоста, 200 г суперфосфата, 400 г древесной золы или 50-70 г сернокислого калия. Перед посадкой корни саженцев необходимо обмакнуть в почвенную или глиняную болтушку. Саженцы крыжовника высаживаются вертикально в центр ямы на 4-5 см ниже ее края (на песчаных почвах) или сажают наклонно, заглубляя на 2-3 см (на глинистых почвах). После посадки растение хорошо поливают, затем почву около саженца мульчируют перегноем или торфом слоем 6-8 см. У посаженного растения обрезают сухие и поломанные ветви, а остальные укорачивают до 1-2 почек. Это будет началом формирования куста крыжовника. На следующий год после посадки выбирают 3-5 сильных, наиболее удачно расположенных побегов, их оставляют, а остальные обрезают у самой почвы. Если же все выросшие ветви оказались короткими и тонкими, необходимо повторить короткую обрезку, как при посадке, но укоротив растение до 3-5 почек. В случае повреждения побегов мучнистой росой, морозом их вырезают до здоровых тканей. В последующий год в дополнение к уже существующим добавляются еще 3-5 сильных побегов. Таким образом нужные для нормального куста 9 -13 ветвей будут сформированы. Далее обрезка будет направлена на поддержание хорошего роста ветвей и хорошего их освещения. У растения наиболее ценные для плодоношения стебли в возрасте 8-10 лет, поэтому стебли намного старше этого возраста рекомендуется обязательно вырезать. Также ежегодно удаляются больные, поломанные, сухие, щуплые, независимо от возраста прекратившие рост и плодоношение ветви. Полегшие на землю или растущие слишком близко от нее ветви, если не будут использоваться для размножения, тоже срезаются до основания. Срезаются невызревшие, даже не много подмерзшие, подсохшие, особенно поврежденные болезнями верхушки ветвей. Если крона крыжовника слишком загущена, проводят прореживание внутри куста.

    При необходимости у крыжовника проводят омолаживающую обрезку - срезают все старые ветви у самой поверхности земли, оставив только 3-5 сильных молодых побегов. Далее продолжают формировать куст по общепринятой схеме.

    Крыжовник можно выращивать и на шпалере. Сначала ставят опоры для шпалеры. Между ними очень туго натягивают три проволоки через 48 см по высоте. Вдоль шпалеры с интервалом 1,2-1,8 м сажают кусты крыжовника. В первый год у куста выбирают 3-4 наиболее сильные ветви, расправляют их веером и привязывают к первой проволоке. Ветви, растущие в центре куста, укорачивают, чтобы отогнутые боковые не смогли отстать от них в росте. В следующем году пополняют куст еще 4-5 ветвями. Ранее оставленные ветви направляют вертикально и подвязывают к выше расположенным проволокам. Если есть место, через год шпалеру пополняют еще двумя-тремя ветвями. Появляющиеся волчки оставляют для замены каких-то ветвей или заполнения имеющегося свободного пространства или же вырезают, чтобы не загущать куст. С ветвями, идущими от корня, поступают аналогично. Омолаживают ветви, как и у обычного куста крыжовника.

    Все работы по обрезке, формированию куста крыжовника проводят в октябре - нояюре или рано весной (в начале марта). В это время у растения прекращается рост надземной части, и оно находится в состоянии покоя.

    Создание оптимального водно-воздушного режима почвы в течение вегетации - одно из важнейших условий успешного выращивания крыжовника. Для поддержания почвы в рыхлом, влажном и чистом от сорняков состоянии проводят около шести рыхлений и прополок за сезон. Продолжение...

     

     

     

     

    Уважаемые посетители! Мы рады видеть Вас на страницах нашего сайта! Если у Вас есть ваш фирменный рецепт, и если ВЫ, можете им поделится, мы с удовольствием опубликуем его на сайте. Для связи с нами Вы можете заполнить форму:

     

    Имя: 
    Контактный телефон: 
    E-mail: 
    Сообщение: 
    отправить