Башмаково Цех по производству масла и рассольных сыров

Добро пожаловать!


Цех по производству масла и рассольных сыров предлагает свою продукцию:
  • Сыр «Сулугуни»
  • Брынза
  • Масло топленое
  • Сметана
  • Сырная масса для пром. переработки
Предлагаемые нами маслосыродельные продукты отличаются высоким качеством.
Гибкая система скидок. Осуществляются прямые поставки маслосыродельной продукции в Москву.

 

  • Главная
  • Карта сайта
  • НАЗАД
  •  

    ЧЕРНАЯ МАЛИНА

    Ягоды черной малины богаты биологически и химически активными веществами, органическими кислотами, витаминами, углеводами. Все они имеют необычный, ежевичный вкус.

    Черная малина - это многолетний садовый кустарник с однолетними и двухлетними побегами. Корневая система штамба глубокая, не дает сильной корневой поросли. Молодые побеги сортов черной малины образуются из веток у основания двухлетних стеблей. Так как эта малина не образует поросли, ее можно сажать рядом с овощными культурами, цветочными клумбами, среди плодовыми деревьями. Однолетние и м многолетние побеги у черной малины ветвистые, со свешивающимися верхушками, зеленые, шипов на них мало. Двухлетние побеги малины - коричневые, с.лиловым налетом, с редкими, толстыми шипами. На них закладываются цветковые почки. Ягоды черной малины округлые, не большой величины. В начале созревания они ярко красные, при полной спелости - черные, блестящие. Они созревают одновременно и долго не осыпаются, их собирают в 2-3 приема. Ягоды черной малины хорошо перевозятся на большие расстояния.Черная малина более засухоустойчивая, чем красная, но менее зимостойкая.

    У черной малины глубокие мелкие корни, поэтому уровень грунтовых вод не должен быть выше 1,4 м. Эта культура лучше всего растет на легких, плодородных почвах; на участках, открытых солнцу и хорошо защищенных от ветра, особенно в зимнее время. Нельзя высаживать черную малину после огурцов, картофеля и томатов, а также рядом с красной. Сажают малину с расстоянием 1,7-2,1 м в ряду и 2,1-2,3 м между рядами. Под черную малину копают посадочные ямы глубиной около 43-52 см и шириной 54-66 см. Добавляют перегной, компост, перепревший навоз (2 ведра), древесную золу (3-4 стаканов), супернитрофосфат (1,2 стакан). Черная малина, как и красная, не чувствительна к хлору, и поэтому хлористый калий в качестве калийного минерального удобрения использовать не рекомендуется. Азотные удобрения при посадке черной малины не вносят, ими ее подкармливают весной и ранним летом. Сажают черную малину с слабым заглублением, после этого ее поливают и мульчируют аналогично красной. Раз в два года под черную малину вносят навоз (1 ведро на 1 кв.м) и несколько раз за сезон "подкармливают минеральными и органическими удобрениями (на одно ведро воды добавляют 13-18 г мочевины, 33 г суперфосфата, 2 стакана древесной золы).

    Черная малина - влаголюбивая культура. Поливы ей особенно нужны в июне - июле, перед созреванием ягод, и даже тогда, когда выпало большое количество осадков. Недостаток воды сказывается на количестве и размере плодов. Кроме того, из-за этого слабо развиваются новые побеги - основа урожая следующего года. При проведении раннелетних поливов значительно увеличивается продолжительность жизни посадок черной малины (обычно на одном месте она растет 6-8 лет). При поздних поливах затягивается вызревание побегов и заметно снижается зимостойкость растений. Продолжение...

     

    Уважаемые посетители! Мы рады видеть Вас на страницах нашего сайта! Если у Вас есть ваш фирменный рецепт, и если ВЫ, можете им поделится, мы с удовольствием опубликуем его на сайте. Для связи с нами Вы можете заполнить форму:

     

    Имя: 
    Контактный телефон: 
    E-mail: 
    Сообщение: 
    отправить