Башмаково Цех по производству масла и рассольных сыров

Добро пожаловать!


Цех по производству масла и рассольных сыров предлагает свою продукцию:
  • Сыр «Сулугуни»
  • Брынза
  • Масло топленое
  • Сметана
  • Сырная масса для пром. переработки
Предлагаемые нами маслосыродельные продукты отличаются высоким качеством.
Гибкая система скидок. Осуществляются прямые поставки маслосыродельной продукции в Москву.

 

  • Главная
  • Карта сайта
  • НАЗАД
  •  

    МАЛИНА

    Предыдущая...

    По характерному общему виду растений всегда можно узнать, каких именно веществ не хватает в земле. Недостаток азота резко снижает развитие и продуктивность растения, листья его становятся мелкими, светло-желтыми. Большой недостаток калийных элементов приводит к покраснению краев листьев, они сильно коробятся, как при ожоге, очень мельчают. Дефицит фосфора часто приводит к образованию очень тонких побегов с довольно быстро отмирающими красно- пурпурными листьями. Однако в условиях Центрального Нечерноземья обычно хватает почвенных запасов фосфорсодержащих элементов. Магниевое голодание часто приводит к резкому пожелтению листьев, начиная от центра к самым краям и очень раннему листопаду. Нехватка бора в почве приводит к полному отмиранию почек ранней весной, боковые веточки вообще практически не образуются и растения совсем не плодоносят. При недостатке железа у растений желтеют самые верхушки побегов, но мельчайшие жилки на листьях все таки остаются зелеными.

    Растения садовой малины сильно реагируют на резкие колебания водного баланса почвы. Их необходимо поливать систематически, но лучше избегать переувлажнения почвы. Полив растений дождеванием очень часто способствует активному и быстрому развитию различных грибных болезней. Самый лучший способ садового полива - прорыть канавки глубиной 12 - 16 см на расстоянии сорок сантиметров от растений. Самая максимальная потребность во влаге у растений малины приходится на весь период плодоношения. Чрезмерный полив в весенне-летний сезон ускоряет рост молодых побегов, ряды сильно загущаются, что приводит к сильному снижению качества плодов и развитию всевозможных инфекций. В таких загущенных посадках задерживается созревание ягод. Обилие воды в конце вегетационного периода стимулирует рост молодых побегов, но они плохо вызревают и легче повреждаются довольно низкими температурами в зимнее время. Необходимо учесть, что редкие и довольно обильные поливы очень благоприятствуют развитию мощных корней в более глубоких слоях земли, а частые проливы небольшими дозами ведут к образованию корней в верхних слоях.

    В мае, при выдвижении и обособлении бутонов, малину опрыскивают 1%-ной бордоской жидкостью против грибных болезней и Инта-ВИРом против садового долгоносика, других вредителей. В сентябре повторяют обработку 2%-ной бордоской жидкостью.

    Существуют ремонтантные сорта малины. Их выращивание несколько отличается от выращивания обычных летних сортов. У ремонтантной малины не двухлетний, как у обычной, а однолетний цикл роста и плодоношения. Урожай с таких сортов малины убирают на исходе лета и до поздней осени. Ремонтантная малина плодоносит на побегах текущего года, которые начинают расти в середине апреля и успевают за один год пройти все этапы роста, ветвления, цветения и плодоношения. У ремонтантных сортов цветение и плодоношение приходятся на более поздние, чем у малины обыкновенной, периоды. Поэтому возделывание ремонтантных сортов имеет свои преимущества. Продлевается период потребления свежих ягод малины. Июльское цветение ремонтантных сортов позволяет избежать повреждения растений малинным жуком без применения химических средств защиты, так как цикл развития этого вредителя не совпадает с ритмом роста этих сортов малины. После плодоношения надземную часть всех растений ремонтантной малины нужно срезать полностью. В этом большое преимущество этих сортов, так как каждый год плантация оздоравливается, а вредители и болезни не накапливаются. Кроме того, зимой малина не вымерзает и не подмерзает, так как все ее побеги удалены. Весной за счет корневых отпрысков у ремонтантной малины отрастают новые побеги. Среди них бывают слабые, поэтому два, три раза за сезон их прореживают, оставляя только сильные побеги (6-7 штук).

    Удобряют и сажают ремонтантную малину, как и малину обыкновенную. У ремонтантной малины есть существенный недостаток. В некоторых районах России ей недостает лета для того, чтобы полностью отплодоносить. После сбора первых ягод наступает холодное время и в результате - завязей много, а ягоды, из-за недостатка тепла и солнца, зреют слабо или не вызревают.

     

    Уважаемые посетители! Мы рады видеть Вас на страницах нашего сайта! Если у Вас есть ваш фирменный рецепт, и если ВЫ, можете им поделится, мы с удовольствием опубликуем его на сайте. Для связи с нами Вы можете заполнить форму:

     

    Имя: 
    Контактный телефон: 
    E-mail: 
    Сообщение: 
    отправить