Башмаково Цех по производству масла и рассольных сыров

Добро пожаловать!


Цех по производству масла и рассольных сыров предлагает свою продукцию:
  • Сыр «Сулугуни»
  • Брынза
  • Масло топленое
  • Сметана
  • Сырная масса для пром. переработки
Предлагаемые нами маслосыродельные продукты отличаются высоким качеством.
Гибкая система скидок. Осуществляются прямые поставки маслосыродельной продукции в Москву.

 

  • Главная
  • КАРТА САЙТА
  • НАЗАД
  •  

    Роллы «Из разных стран»

    Роллы рисом наружу
    ингредиенты: 100 г семги (лосось), 250 г риса для приготовления суши, 1 авокадо, кунжутное семя, сыр "Альметте", 4 листа нории, соевый соус.
    приготовление рецепта: Рис хорошо промыть, пока вода совсем не станет совсем прозрачной, затем залить холодной водой в пропорции 1:2 накрыть крышкой, поставить на плиту и довести до кипения. Потом убавить огонь и варить -13 мин., пока рис не впитает полностью всю воду. 3атем выключить огонь и оставить на плите под крышкой еще на 10 мин. Дать готовому рису немного остыть, до такой температуры, чтобы его было не горячо брать руками. Авокадо и рыбу порезать длинными полосочками. Лист нори положить блестящей стороной вниз. Выложить на нори подготовленный рис, посыпать сверху кунжутом. Накрыть специальным бамбуковым ковриком. Перевернуть все вместе, чтобы водоросли были сверху, а рис снизу, и на нори выкладывать начинку: сыр, семгу, авокадо. При помощи коврика аккуратно свернуть в тугой рулетик и завернуть ролл в пленку. Готовые роллы разрезать поперек на несколько частей, Что бы края роллов были аккуратными нож каждый раз необходимо смачивать водой. Подавать с соевым соусом.
    Время приготовления блюда составляет 90 минут. Выход - 6 порций. Листья нори размачивать не нужно, достаточно выложить на них теплый рис, тогда они размягчатся под действием влаги. Сыр "Альметте" можете заменить сыром "Янтарь".

     

    Уважаемые посетители! Мы рады видеть Вас на страницах нашего сайта! Если у Вас есть ваш фирменный рецепт, и если ВЫ, можете им поделится, мы с удовольствием опубликуем его на сайте. Для связи с нами Вы можете заполнить форму:

     

    Имя: 
    Контактный телефон: 
    E-mail: 
    Сообщение: 
    отправить